本文指导专家： 左小霞，解放军309医院营养科主任 “我每天洗得干干净净的，身上没有菌。”可别这么说，每个人身体里不光有菌，而且还很多。 （懒得看文字？建议在WIFI状态下观看如下完整视频） 人体到底有多少细菌呢？对比一下就了解了！解放军309医院营养科主任左小霞介绍，人体有1013个细胞，而人体内的细菌却有1014个，由此可想其数量之多。这些菌存在于我们的肠道、口腔、皮肤等多个部位，而且细菌的种类繁多。 左小霞主任说，人体肠道内的菌大致可分为三类： 有益菌：它是维护人体内环境的“安全员”，在我们的婴儿时期有益菌可以达到百分之八九十，然而随着年龄增长，数量会逐渐下降 有害菌：也叫致病菌，是肠道环境的“破坏分子” 中性菌：就像“墙头草”，哪边强就往哪边倒，它们在肠道内维持着动态平衡。 肠道对于人体健康起着至关重要的作用，那我们如何获知自己的肠道是否处于健康状态呢？左小霞主任认为，肠道会发出的警报信号有“三臭（屁臭、大便臭和口臭）”，这也是肠道不适的典型表现。 第一臭：“放屁臭”，导致的原因有很多种，肠道菌群就是其中之一。人体肠道微环境一旦失去平衡，体内有害菌占优势，放屁就会有异味。 第二臭：“大便臭”，这是因为肠道内有害菌大量繁殖，分解蛋白质和脂肪，就会形成大量有臭味的物质。 第三臭：“口臭”，胃肠道疾病如消化道溃疡、慢性胃炎等患者，就可能伴有口臭。 除了三臭，常见的比如便秘、腹泻、腹胀等，也是肠道向身体发出的警告。 “养好一个人，先要养好菌。”左小霞主任说，这种说法是有道理的。保持肠道健康需要多元化的健康生活方式（按时作息、均衡饮食、适量运动等），此外，补充益生菌也是有效途径之一，比如饮用一些酸奶和活菌型乳酸菌饮品等。 发酵酸奶里有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等有益菌，还有一些活菌型乳酸菌乳饮品里也含有益生菌，比如养乐多中所含有的干酪乳杆菌代田株，它们可以活着到达肠道，对于维持我们的肠道健康非常重要。 不过，在选择这些酸奶和乳酸菌饮品时，左小霞主任还有一些小提示。益生菌喜欢低温环境，如果储存温度超过45℃，很多益生菌就不能存活了。所以活菌型的乳酸菌饮品都需要低温保存，且饮品中含有的益生菌要达到一定的量才可以起到保护肠道的作用。 很多人纠结，“我到底应该什么时候补充益生菌呀？饭前？饭中？还是饭后？”左小霞主任认为，不管是乳酸菌饮品或者酸奶，其实饭前、饭中、饭后补充都可以，当然更推荐饭后。 因为胃酸主要成分是盐酸这种强酸，空腹状态下，没有食物混合直接饮用，会导致很多益生菌在胃里被盐酸杀灭。而如果选择饭后饮用，相对来说胃酸浓度降低，更多有益菌就能够活着到达肠道。所以，她推荐饭后或者两餐之间都是补充益生菌的最佳时机。 不少人一定还有一个担心就是糖分的问题，左小霞主任说，高糖分食物摄入过多会对身体有影响，但只要注意适量，就没问题。吃任何食物我们都不建议过量，均衡才是最好的状态。 因此，养成良好的生活方式，适当补充益生菌，维持肠道内菌群平衡，才能打造健康的肠道环境。
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