“大酌伤身，小酌怡情。”
“每天喝一点红酒对心脏好，还能软化血管。”
“白酒能抗癌，每天二两刚刚好。”
大家都知道香烟有害健康，但是同为人类的健康杀手，酒却总被赋予了养生帮手的称号。喝酒真的有这么多好处吗？
相信大家都听说过喝酒对健康有益，尤其是红酒，据说红酒内含有白藜芦醇、花青素等活性成分，进入体内后有抗氧化、抗衰老以及抗癌等功效，还可以帮助软化血管预防心血管疾病发生。
其实这些说法都是不科学的，白藜芦醇以及花青素等活性成分，在葡萄酒内的含量少得可怜，想要通过喝酒来给身体带来好处，需要喝非常多的酒。
二、小酌也伤身，最好滴酒不沾
很多中国男性都有一个想法：适量喝酒会给身体健康带来好处，其实不然。2016年，全球有280万人死于饮酒过度，15~49岁的男性人群中大约有12%的死亡和饮酒有关。《柳叶刀》杂志在2018年8月的刊文中指出，最安全的饮酒量为0，只要喝酒就会给健康带来不利影响。
2019年4月来自英国牛津大学、北京大学及中国医学科学院的联合研究再次“石锤”适量喝酒也有害，针对中国50万名男女追踪10年。即便是轻度饮酒也会增加高血压以及中风风险，尤其是对于缺血性中风和脑内出血，酒精摄入量与风险呈很强的正向相关，也就是说，摄入的酒越多，风险就越高，“适度饮酒有益健康”纯属胡扯。
每天饮用1~2杯葡萄酒/啤酒/烈酒，中风风险增加10%~15%，每天饮用4杯葡萄酒/啤酒/烈酒，中风风险35%。比起适量饮酒，还是滴酒不沾比较好。喝酒不仅会增加心血管方面的风险，还会增加患癌的风险，尤其是对中国人来说，伤害更大。
在全球范围内，摄入同样的酒精量，中国人患上癌症的风险更大， 这是因为中国人存在一个特征！
我国国人在酒精代谢上存在基因缺陷，酒精在体内进行代谢需要两个步骤，一是在乙醇脱氢酶的作用下将酒精分解成乙醛。二是在乙醛脱氢酶的作用下，将乙醇分解成没有毒性的乙酸。
我国国人的乙醇脱氢酶活性比较高，所以第一步代谢很快就可以完成。但是，大约有三分之一的中国人存在基因缺陷，体内乙醛脱氢酶突变导致人体无法有效降解乙醛，这样一来会导致大量乙醛滞留在体内。值得注意的是，酒精饮料摄入有关的乙醛，在2017年就已经被世卫组织列入一类致癌物。
2018年刊登在《自然》杂志上的研究指出，乙醛脱氢酶基因缺陷人群更容易会受到酒精的伤害，患癌几率也会大于没有缺陷的人群。
长期摄入酒精不仅会导致癌症的发病率增加，对肝脏健康也会带来很大的负担，因为酒精进入体内之后主要是通过肝脏进行代谢，经常喝酒的人身体出现以下反应，一定要引起重视了。
1、酒量忽然下降
平常酒量还不错，近期只要喝一点酒就感觉要醉了，这很可能是肝脏解毒和代谢能力下降的表现。
2、脸色发黑
肝脏功能下降会导致体内毒素无法被及时分解和代谢，毒素囤积在体内，会反应在面部引起脸色发黑的症状出现，这也是一种肝病面容。
3、出现蜘蛛痣
蜘蛛痣是皮肤小动脉末端分支扩张之后引起的血管痣，肝功能下降的人群出现蜘蛛痣非常常见。
通过上文我们可以了解到，在生活中不要听信一些适当喝酒有益健康的谣言，想要健康，滴酒不沾才是最好的做法。
参考资料：
[1]《中国人喝酒更易致癌？《柳叶刀》涉及50万人的研究给出答案》.生命时报.2019.6.4
[2]《适当饮酒有利身体健康？不存在的！最安全的饮酒量为0》.左江日报.2019.4.9
[3]《每天一杯酒，真的有利于身体健康吗？》.中国科普网.2021.4.10
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