吃完就后悔系列,不吃更后悔呀 ! 千层蛋糕是不需要烤箱就能做,而且做法超级简单
鸡蛋3个,纯牛奶250毫升,细砂糖30克,低筋面粉80克,玉米油15克,奶油(夹层)适量,芒果(夹层)适量
步骤1
干净的容器里把鸡蛋和牛奶一起搅拌均匀
步骤2
加入细砂糖搅匀
步骤3
筛入面粉
步骤4
再把蛋糊过筛两遍,加入玉米油搅拌均匀,也可以换成其他味道淡一点的油哦
步骤5
开小火热锅,锅内不需要刷油,蛋糊铺满锅底,把剩余的蛋糊倒回盆中,这样可以做特别薄的千层皮,全程小火,用铲子绕千层皮转一圈,边皮不会黏铲子,能轻易的脱落下来就说明好了
步骤6
这时候就可以切好芒果打发奶油啦,喜欢吃奶油可以多打一点,最后奶油多了也没关系,加上适量炼乳可以做冰淇淋。
步骤7
我家里买的芒果烂了一半,所以芒果有限,没有每一层都放芒果,你们可以多放点芒果会更好吃,更不容易吃腻。
步骤8
简单又好吃的千层蛋糕完成啦,也可以放其他水果。
步骤9
一下子就干完啦,真的超赞哎
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