清脂小炒蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法

清脂小炒蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

更新于：2015-3-5 12:08:18

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清脂小炒蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的简介及特色

好友这段时间不得不自己开伙了，以前全家都是由婆婆照顾， 但最近公公生病， 所以忙不过来， 就让他们自己照顾自己了，结婚后第一次过起了自己居家做饭的日子。 这不一有空， 就拉着我陪她去逛超市， 要买些菜回去。 这甘蓝小包菜就是陪她买菜时看到的， 个头小小的， 如同包菜的迷你版，以前出国旅游时在吉隆坡吃过一次，当时觉得味道还不错，在国内还是第一次见到， 赶紧买了一包回去尝试做做。 回家第一件事就是先上网百度一下，才知道微缩版小包菜叫...展开>>

分类标签：家常菜谱减肥菜谱
菜品口味 清淡	主要工艺 炒
制作难度 简单
食材明细
甘蓝小包菜200克	红彩椒1个
大蒜适量	水淀粉适量
油盐适量

教您清脂小炒蒜蓉彩椒甘蓝小包菜怎么做，如何做清脂小炒蒜蓉彩椒甘蓝小包菜才好吃

1、准备好原材料；

2、烧热锅，放适量的油， 下入蒜蓉煸炒；

3、煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜；

4、继续翻炒直至其变色， 再下入红彩椒块一起翻炒；

5、加入少量的水淀粉勾薄芡；

6、最后加入盐等调味料翻炒均匀；

7、起锅装盘。

8、开动了。

清脂小炒蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法小贴士

这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半， 能方便其尽快成熟； 炒菜时先爆香蒜蓉， 再加入甘蓝小包菜翻炒，变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡， 最后加入盐调味即可。