芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷的简介及特色
吃未熟鸡蛋易引起腹泻;吃煮老的鸡蛋不易吸收;鸡蛋与豆浆同食降低营养价值;鸡蛋与糖同煮导致血液凝固;炒鸡蛋不需放味精破坏鲜味;煮熟的鸡蛋用冷水浸后存放易变质教您芙蓉蛋卷怎么做,如何做芙蓉蛋卷才好吃
2、胡萝卜洗净去皮切碎末和虾仁一起用刀跺成细细的虾泥。虾泥加盐、糖、生抽、料酒、适量淀粉拌匀成粘粘的虾泥。
3、鸡蛋打散,平底锅内刷上一层油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。
4、把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉,然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。
7、蒸好不要马上拿出,需稍稍放凉后,再取出切块就可以了。
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