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小白菜炒肉的做法
侗乡人1961
>《(9)滋阴食谱》
2015.09.16
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小白菜炒肉的做法详细介绍
更新于:2015-3-28 08:51:40
分享小白菜炒肉的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
补虚养身食谱
营养不良食谱
滋阴食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炒
食材明细
小白菜
300克
猪肉(瘦)
200克
姜
5克
盐
3克
猪油(炼制)
10克
小白菜炒肉的做法详细步骤
1. 小白菜洗净,竖着切成四半;
2. 猪肉切片;
3. 切姜丝;
4. 起油锅,放姜丝,把肉片炒熟,起锅;
5. 再起油锅,炒小白菜,菜白部分不容易熟,所以要在锅里多炒一会;
6. 如果锅比较干,则要加入少许水;
7. 等小白菜7分熟时,放入肉片,加盐,炒刻,起锅。
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