2011-08-26 10:11 来源:
三九养生堂 编辑:陈广玲
中医养生一、瓶装
牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D。牛奶在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
二、牛奶越浓越好。
三、牛奶必须煮沸。通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。
四、牛奶加
巧克力。生成“草酸钙”后变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、
腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易
骨折以及增加尿路结石的发病率等。
五、以炼乳代替牛奶。炼乳太甜,蛋白质和脂肪的浓度比新鲜牛奶下降了一半。炼乳中加入水,那么糖的含量又会偏高。
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养生堂视频)
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