蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯

更新于：2016-1-2 20:34:57

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分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 甜味,香味	所需时间 1小时以上
制作难度 普通
食材明细
猪肉馅250克
白糖30克	黑胡椒粉少许
蜂蜜少许	盐 鸡粉 麻油适量
老抽2小勺	料酒1又1/2小勺

蜜汁猪肉脯的做法详细步骤

1、除蜂蜜之外的所有调味料和肉馅混合，用筷子顺一个方向使劲搅拌，至肉馅上劲有粘性。

2、面板上铺一层保鲜膜，放上一部分肉馅，再盖上一层保鲜膜，用擀杖将肉馅擀匀擀薄。

3、.擀薄的肉馅，连保鲜膜一起，放冰箱冷冻1小时左右。

4、从冰箱取出冻硬的肉馅撕下保鲜膜放到铺了锡纸的烤盘里，入烤箱每隔几分钟翻一次面，至两面微焦。

5、取出肉脯，刷上蜂蜜，稍晾凉后，剪成小块即可。