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炒米线的做法
侗乡人1961
>《(22)蛋的做法大全》
2016.09.13
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炒米线
更新于:2016-7-11 16:39:14
分享炒米线的做法,让更多人知道
分类标签:
家常菜谱
精品主食
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10-30分钟
制作难度
简单
食材明细
鸡蛋
两颗
干米线适量
圆生菜
半个
芝麻
少许
大蒜
少许
酱油
少许
盐
少许
油
适量
炒米线的做法详细步骤
1、鸡蛋打散备用,圆生菜洗净切粗丝,蒜切碎;
2、锅内烧水,烧开后放入米线煮
3、开始煮米线后,旁边灶具上放炒锅,油温热后加入鸡蛋滑炒
4、鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散,加入圆白菜丝及蒜继续翻炒
5、期间注意下米线煮的程度,无白心后用漏勺捞出快速过一下凉水
6、米线放入炒锅内,加酱油、盐及芝麻翻炒均匀即可
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