表情海鲜饭团

更新于：2016-7-6 20:00:31

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表情海鲜饭团的做法详细步骤

1、取刚刚焖好的软硬适中的米饭趁热加入寿司醋，用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。

2、准备饭团里面的内馅。先做蟹肉馅料的。取出蟹肉罐头里蟹肉去除多余的水份。

3、放入捣碎的咸蛋黄。

4、搅拌均匀。

5、再做一份金枪鱼口味的，做法很简单，过程省略哈，就是把甜玉米粒和胡萝卜煮熟拌上自己喜欢口味的金枪鱼罐头，再放一点沙拉酱搅拌均与即可。

6、把拌好寿司醋的米饭放到案板上用手揉搓，就像揉面一样，这样揉好的面团更容易包饭团，内馅不易外露。

7、把揉好的面团用手伸展成大片

8、中间开窝握在手心中，放入两款内馅。

9、把饭团揉成三角形，我没有用任何模具，就是用手慢慢团成三角形状的。

10、这样其实就可以结束了，但我还要用海苔给他们加一些表情......

*寿司醋一般在大型超市专门卖进口食品的专柜，如果买不到寿司醋的话，可以用白醋 + 盐 + 糖来替代。

*米饭焖得软硬适中即可。

*海苔要用烤过得，烤海苔，在各大超市有售。

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