白芦笋炒虾仁的做法

白芦笋炒虾仁

更新于：2016-3-2 11:38:07

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分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味 清淡	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
虾仁100克	白芦笋罐头200克
芹菜80克	胡萝卜50克
豆腐皮4块	泡发木耳50克
姜末适量	盐适量
油适量	糖适量
料酒适量

白芦笋炒虾仁的做法详细步骤

1、白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁

2、虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟

3、锅中放油，将豆腐皮放在漏勺中，炸成小碗状

4、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用

5、锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟

6、最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下，调入盐、糖出锅，盛入炸好的豆腐皮中即可