静脉曲张的膳食的注意事项
1、蔬菜和新鲜水果不可以少：蔬菜和新鲜水果富含很多的维生素及多种矿物质，可以增强组织的氧化作用，增强血液循环，增强人体免疫能力。
2、要有足够的蛋白质含量：要多吃些蛋白质含量足够的饮食，足够的蛋白质含量可以维持身体内所有的营养成分的均衡，提高免疫力，保护细胞，还能够破乳人体脂肪，加快血液循环。
3、含维生素E足够的饮食：多吃些维生素E的饮食，可以增强血液循环，缓解腿部的压迫感。
4、还需要维持低盐，身体内的盐过多会致使身体内吸水，从而致使小腿肿胀，对血管带来压力。
对静脉曲张有益处的基本饮食
1、鸡：鸡肉性平味甘，有利人体五脏、补亏虚、舒筋活血调理月经效果。在鸡类中，有一种乌鸡，其性平味甘，入肝、肾、肺经，有温补肾阳、益气养血之效果。
2、桃仁：桃仁味苦甘，性平而润，入肝、心、大肠经，有破血去瘀、润肺润肠效果。能舒筋活血、行血、消退瘀血。
3、龙眼：龙眼味甘性平无毒，入脾、心经，有健脾开胃益脾之效果。龙眼肉可滋补强壮、安神补血，是补血益心的佳果。用作治疗体衰、气血不足、生产后气血两虚和脑力衰弱等症。适用脉管炎各种类型患者。
4、山楂：山楂味酸甘，性微温，无毒。入脾、胃、肝经。有止痛、舒筋活血、止血、化瘀的效果。山楂对心血管系统有诸多方面药用价值，可以扩张血管，兴奋中枢神经系统，降血脂，降血压和强心;还有就是也可降低胆固醇。适用脉管炎各种类型，但毒热型和气血俱虚型患者不应该大多数用。
5、红糖：红糖性温味甘，入脾，具备益气、缓中、消食之功，也有缓解疼痛和行血、舒筋活血的效果，因此受凉、身虚或瘀血发病，吃些红糖颇有益处，脉管炎患者可酌情考虑饮用。
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