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关键词：慢性咽炎 食疗 本文为原创，转载请点这里；投稿合作请点这里
作者 | 阮岩
广东省中医药学会五官专业委员会副主任委员
广州中医药大学第一附属医院耳鼻喉科教授
喉咙痒、痰多，还老感觉有东西卡着，不舒服，尤其晚上和早起刷牙时特别明显……这症状你不陌生吧？没错，这就是慢性咽炎的典型症状。
民间有这么一种说法：“急发一朝生死决，慢喉百帖断根难。”
这句话的意思是，急性咽喉疾病的特点是来势汹汹，一夜之间可以决定生死；慢性咽喉疾病虽然没这么凶险，但要治愈它却非常困难，多剂用药尚难言把握。
慢性咽炎容易反复发作，尤其是劳累、受凉、进食辛辣等情况下。
在中医看来，慢性咽炎属于脏腑亏损所致。中医把慢性咽炎分为阴虚内热和脾虚痰凝这两个最常见的证型。
症状：咽干、咽痛、咽痒，咳嗽、少痰，喜喝水，大便干结，入睡困难，舌苔比较红，脉搏较细。
症状：咽部感觉有异物、微痛，腹胀、反酸、胃口不好，大便较稀，舌苔显得较淡胖，脉细弱。
功效：健脾利咽化痰
剂量：陈皮6克，法半夏12克，党参30克，茯苓15克，甘草6克，猫爪草20克，玄参12克，苏叶9克，佛手12克，枇杷叶12克，藏青果12克。
以上两个药方都比较常用，且无明显毒副作用。病人若感觉症状与上述证型类似，不妨试一下。
操作时，将两碗半水煎为大半碗水，连服7天。服药后，如果咽干、异物感等症状有所减轻，就证明药物有效。
功效： 利咽化痰
适合症状：痰多、咽部异物感明显者
食材：猫爪草20克，南杏仁15克，猪瘦肉30克，加清水两碗半，煎成一碗饮用。
功效：养阴清热
适合症状： 咽干、大便干结
食材：沙参20克，麦冬20克，玉竹20克，生地20克（注意：平素大便烂者，可不用生地），加清水4碗，煎成两碗，分数次当茶饮用。
功效：养阴、清热、生津
适合症状：咽干、咽痛
食材：梨汁、马蹄汁、青瓜汁、麦冬汁、白茅根汁各适量，频频饮服。
功效： 养阴、生津、利咽
适合症状： 咽干症状明显，最适合夏天饮用
食材：青橄榄6个，酸梅15克，稍捣烂，加清水3碗，煎成两碗，去渣再加少许白糖即可饮用。
功效： 利咽、化痰、止咳
适合症状：慢性咽炎伴咳嗽
食材：罗汉果10克，用开水冲泡，频频当茶饮用。
功效：养阴、利咽、和胃
适合症状：咽干，伴胃口不好的人
食材：麦冬30克，百合30克，蜜枣3个，米50克，煮成稀饭。（编辑：曾伟凤）
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