肉炖油豆泡
材料：猪肉、油豆泡、大蒜、生姜、蒜苗、白糖、生抽、盐、料酒
做法：
1.肉切成片，用生抽腌制10分钟，生姜、大蒜切片备用，油豆泡洗好备用。
2.起锅烧热放油，放入糖，小火炒成糖色，炒到糖起泡。
3.放入肉中火翻炒，放蒜片、姜片，大火炒出香味。
4.放入油豆泡，放料酒，加水没过肉，大火烧开。
5.转小火煮30分钟，放点盐调味，转大火收汁即可。
谷物南瓜焖饭
材料：
南瓜、口蘑、谷物圈、藜麦、菜花
做法：
1.将南瓜切掉上部，做成南瓜盖子，用小勺将南瓜瓤挖出来。
2.藜麦用水浸泡淘洗一下。
3.将藜麦沥干水分放入南瓜盅内，加入适量清水，将南瓜放入蒸锅，蒸20分钟。
4.锅中烧开水，将口蘑焯一下，切碎。
5.另烧一锅开水，将菜花也焯水后切碎。
6.将蒸的半熟的藜麦和南瓜肉一起挖出。
7.锅中刷少许热炒油，将口蘑炒香后加入菜花一起翻炒均匀。
8.加入藜麦和南瓜，炒匀后，将藜麦煮至完全熟透。
9.大火将汤汁收干，倒入谷物圈，翻炒均匀。
10.用南瓜盅当碗，将焖饭放入南瓜盅里，再撒点谷物圈在上面即可。
玉米炖猪蹄
材料：猪蹄、嫩玉米、生姜、葱、盐
做法
1.猪蹄清洗干净后，剁成大块，将玉米切成段，对半切开。
2.锅中放入凉水，将猪蹄放入，煮开后，捞出浮沫，继续煮5分钟，捞出冲洗干净。
3.葱和姜片码放在汤煲中，加入没过猪蹄的凉水，开小火慢炖半小时。
4.待到猪蹄可以插进筷子时，夹出里面的葱段，放入玉米和盐继续炖15分钟，关火撒上葱花即可。
寿司豆腐
材料：豆腐、鸡蛋、盐、胡椒粉、水、寿司皮、蒜蓉辣酱
做法
1.豆腐控一下水分，切成长方形的片。
2.寿司皮剪成跟豆腐差不多的宽度。
3.鸡蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、几滴水，搅匀。
4.寿司皮包在豆腐外面。
5.平底锅烧油，包好的豆腐放入蛋液中，沾上蛋液后，直接放入平底锅，小伙煎至蛋液凝固。
6.出锅沾上蒜蓉辣酱即可。
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