防“三高”，这样吃饭才养人 ！

“三高”即通常所说的高血压，高血脂，高血糖三种病症的总称，又被称为富贵病。从《2020年健康医疗预测报告》这份报告显示中国高血压人口将达到1.6～1.7亿人，高血脂人口达到1亿多人，糖尿病患者达到9240万人，中国“三高”总人数将超过3亿。

不仅如此，有数据显示，中国“三高”患者人数正以每年25%速度增长，以糖尿病为例，五年前中国糖尿病患者是9200万，四年间就多出2200万人。而据国际糖尿病联合会估计，到2030年中国糖尿病患者将增加4000多万，达到1.54亿人。看完这组数据，小编先喝口水压压惊。

“三高”缠身，多数人便开始忌食之路，看着桌子上这么多好吃的然而却不能碰想想都难过。不仅如此，“三高”人群面对一停药就飙升的血压血糖，更是苦不堪言。“三高”群众表示和多数人一样的吃饭喝茶，怎么自己就得“三高”了？

那么，弱弱问一句，今天吃饭吃对了吗？

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吃饭养人之吃“淡”米

一方面，尽量不要在米饭傍边参加油脂，以免添加分外的能量，也按捺餐后更多地升高血脂。是以，炒饭最好可以少吃，用含有油脂的菜来拌饭，也理当尽量按捺。

另一方面，尽量不要在米饭傍边参加盐、酱油和味精，按捺添加分外的盐分，不利节制血压和防备心血管疾病。

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吃饭养人之吃“乱”米

何为”乱”呢？就是说在烹饪米饭米粥的时辰，最好不要用单一的米，而是米米，粗粮、豆子、坚果等一起上。比如说，红豆大米饭，花生燕麦大米粥等，就是非常合适慢性病人的米食。参加这些食物质料，能为我们主食添加不少营养身分，还能起到卵白质营养互补的浸染。

更要紧的是，如许做能有效地降低血糖反响，节制血脂上升。

其中豆类与米的配合最为抱负，它的消化速度慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的身分，对付防备慢性病最为有效。

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吃饭养人之吃“粗”米

所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食物。它们的血糖反响过高，对节制血糖和血脂均非常不利。实际上，慢性病人大多数都是脂肪超标的类型，节制体重是饮食调解方法的第一要务。

只需吃充足多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的浸染。

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吃饭养人之吃“色”米

白米饭固然晶莹心爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。若是选择有色的米，并用其他的食物配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很洪流平上添加其营养价值。

最后，重中之重，进食的时候绝对要细嚼慢咽！当饥饿感迎面而来时，更要做到细嚼慢咽。细嚼慢咽，就能轻松降低血糖值上升率。这是由于米饭中含有的淀粉多数为直链淀粉，这是一种难以消化的淀粉，若是将米饭放冷，直链淀粉的机关会产生变化，让消化加倍平稳地停止，也就不随意升高血糖值了。同时，多品尝米饭也很随意刺激大脑，产生饱腹感，进而进步饱腹度和满足感，按捺过多进食导致肥胖。

不少营养专家认为，只需把握好用饭的技巧，米饭也是一种可以让我们节制血糖，血压以及血脂的重要食物！

与其日后花高价买药治“三高”，不如从今天开始，正确吃饭哦！