黑芝麻花生糖

甜味菜品口味

酥主要工艺

半小时所需时间

普通制作难度

炒锅 所用厨具

食材明细

花生250g

黑芝麻250g

冰糖 200g

麦芽糖 150g

制作步骤

1. 所有食材

2. 花生放到烤箱烤熟(时间根据自家烤箱而定）也可以直接用炒锅炒熟

3. 去皮，压碎

4. 压成这样就可以了

5. 芝麻洗好沥干水，炒熟

6. 糖到入锅中加适量的清水，用白糖也可以，家里刚好用完了，我就直接用冰糖了

7. 糖浆熬得有点拉丝就可以了

8. 把花生和芝麻倒进去拌匀

9. 到进准备好的模型里，放凉就可以切片了

小贴士

1.模具里最好先刷出油或垫一层锡纸之类的，我就是忘了，所以就没那么好脱模。

2.切片的时候也不能放的太冷了才切，那样就切不动了。