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半斤花生,半斤芝麻,不用煮不用油炸,教你做秘制小点心越吃越爱

临近过年了吗,总该多做些好吃了招待依稀客人们了,难免还会有些小孩子也是需要照顾的。孩子比较喜欢吃芝麻花生糖,以前经常去外面给他买了几袋回来,不到两天就吃完了。现在家里面有厨具也有食材了,就试着自己做了做,没想到还挺好吃的,孩子立马就爱上了,越吃越上瘾。

做法也蛮简单的,喜欢吃的不妨都来试试吧,味道超级棒的哦。

芝麻花生糖

食材准备:

芝麻 400克,花生 400克,核桃干 150克,冰糖 400克,麦芽糖 250克,水 50克

做法步骤:

(1)核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆,掰碎;

(2)花生放入不沾锅里干炒至熟;

(3)芝麻炒熟,花生去皮,每粒掰成两瓣,

(4)锅里放入少许水,放入冰糖;加入麦芽糖,小火慢慢熬至颜色变深,能拉得出丝;

(5)放入核桃仁、芝麻、花生,搅拌均匀;

(6)烤盘上抹少许橄榄油,将混合的核桃芝麻花生,倒入烤盘里,压紧;

(7)用完全成型,还有热气的时候,翻过来扣在案板上,完全凝固后切成小块,就可以食用了。

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