有百年历史的中式酥饼---芝麻花生桃酥

 

菜品口味 ：甜

烘焙主要工艺

廿分钟所需时间

简单制作难度

电烤箱 所用厨具

食材明细

• 鸡蛋1个

• 白糖 100克
• 玉米油 120ML
• 低粉 200克
• 泡打粉 2克

• 盐 5克
• 白芝麻 适量
• 花生碎 适量

制作步骤

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  1. 准备材料。

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  2. 鸡蛋打入盆中与白糖混合。

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  3. 玉米油混合打散。

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  4. 然后筛入低粉 泡打粉和盐。

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  5. 顺一个方向搅拌。

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  6. 搅拌均匀后。

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  7. 放入白芝麻和花生碎（有核桃的巧克力豆的 都可以放）。

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  8. 揉合在一起成团。（不用手揉 用刮刀就可以）

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  9. 再分成23克/个的剂子.

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  10. 用叉子按压。

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  11. 每个之间要有点空隙。

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  12. 放进预热过的烤箱180度20分钟。（每个烤箱不同 烤制表面焦黄即可）