鲥鱼

又称三来，时鱼。属鲱科动物。其性味甘平，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B，、尼克酸等成分。具有温中补虚、解毒洁肤的作用。若面色无华、体虚无力者，可用其加竹笋、香菇同煮食之。若水火烫伤、痈疖肿毒、可用鲥鱼鳞焙干研末外敷；若皮肤生疔疮，可在蒸鱼时取汁液，外敷之。《养生经验合集》称其为“拔疔第一妙药”。