打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
游牧民族狼性的代表蒙古族的酒

蒙古族人喜欢喝酒也能喝酒,尤其是喜欢喝高度的白酒不醉不休。白酒发源地来自于中国,白酒是由杂粮五谷酿造而成,据说白酒就有超过7000年的历史,杜康酒就有5000年的历史。白酒的酿造技术,酿造历史没有确切的文字记载,但源远流长。白酒何时传播到北方游牧民族,大概是北方匈奴族侵犯中原时传入的,在春秋战国时期开始,到秦朝汉朝大规模的传入。在古代中原的白酒度数因为制做技术和酿造工艺的限制,酒精度数相对较低。因而出现了千杯不醉的现象。

蒙古族的白酒始于宋末,元帝师巴思巴集藏、蒙、汉及其他民族酿造之精华,并结合阿拉伯人独有的先进酿造设备(玻璃器皿)——蒸馏设备于一体,创造出汗王御用的“坊”酒、“宣徽”酒,堪称酒中珍品。并形成了独具特色的“六蒸六酿”酿造工艺。发明的蒸馏提纯法,使酒精度数明显提高。使蒙古族的高度白酒得到了游牧民族的推崇并盛行,非常适合蒙古高原高寒湿冷地带,也适合蒙古族的胃口。

欧洲主要生产葡萄酒,起源于古希腊。白酒的历史,是从14世纪时期罗斯公国开始使用蒸馏法提纯伏特加,能够使酒精度数超过90度,到16世纪伊凡四世时盛行,曾经禁止平民食用伏特加。钦察汗国1263年至1480年,统治俄罗斯公国238年。

14世纪正是钦察汗国即金帐汗国的鼎盛时期,也是蒙古元朝国师发明的蒸馏酿朝白酒之后,钦察汗国作为作为蒙古帝国的一部分,仍然在名义上是一个统一汗国。蒙古白酒就传播到了蒙古族各部、各汗国,使没有白酒的欧洲国家,开始有了酿造粮食的白酒历史,也就是后来的伏特加。罗斯公国作为金帐汗国的藩属国,罗斯公国的大公贵族通过金帐汗国策奉,并与蒙古族通婚,俄罗斯人流着蒙古人的血液。政治上受其统治,向金帐汗国交纳什一税和商税,并提供粮食物资服兵役,政治、经济、文化受金帐汗国的影响较深远。

好酒爱酒的蒙古族也传染上俄罗斯斯拉夫人,也传来了酿酒技术,就产生了属于俄罗斯人也属于金帐汗国的伏特加酒。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
奶酒
什么是烧酒,烧酒和白酒的区别
白酒有没有保质期?酒放了20年还能不能喝?行家:不了解不要胡来
何谓好酒?
自制青梅酒,清新香醇放得越久越好喝,白酒度数有讲究,别不知道
白酒百科之白酒新喝法
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服