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梁山好汉喝过的十二种酒,有几种你还真不一定喝过

很多朋友好酒,喜要喝、悲要喝、愁要喝等,不喜不悲不愁也要喝。

有朋友说了,喝酒舒筋活血。确实是,可喝多了就不好了,很多人不是为了舒筋活血,而是好那口。

无酒不成席,我国历史上有很多知名的酒局,比如最出名的是项羽摆下的鸿门宴、《三国演义》里的煮酒论英雄、宋太祖的杯酒释兵权、唐玄宗与杨玉环的贵妃醉酒等等。

比起史上的名人们,《水浒传》里的梁山好汉,大口吃肉,大碗喝酒,大秤分金银。他们更好酒,独自一人要喝,三五成群也要喝。

梁山好汉们在《水浒传》里都喝过哪些酒呢?大致有十二种。

村醪:

这是最普通、最寻常的酒,像阮家兄弟这些穷苦的好汉们常喝。

看到村醪,你可能认为不怎么样。其实不然,村醪也有好酒,只是遇到的几率不大。

素酒:

一种未蒸馏过的低度酒。

戴宗作神行法只能喝这种酒,鲁智深是和尚也时常喝这种酒。

《西游记》里的和尚也经常喝这种酒。

透瓶香:

“三碗不过冈”就是这种酒,度数比其他村醪要高一点,档次也高,它还有一个非常霸气的名字,叫“出门倒”。

在古代,阳谷透瓶香,曾是贡品。

武松酒量大,别人三碗不过冈,他喝了十八碗照样杀老虎。

茅柴白酒:

武松到了孔家庄附近的酒店时,那里就有茅柴白酒。

冯时化在《酒史·酒品》中写道:“恶酒曰茅柴”;冯梦龙在《警世通言》中写道:“琉璃盏内茅柴酒,白玉盘中簇豆梅”的记载。

茅柴,对劣质酒的贬称。

老酒:

存放时间较长的酒的统称,指所有经过陈年的佳酿。

酒是陈的香,老酒不仅好喝,也很值钱。

青花瓮酒:

此酒历史悠久,至今还有,《水浒传》里的名酒之一,一般人喝不起。

孔家庄那种大地主家能喝得起,但也很珍惜,都在窨下存着,不轻易拿出来喝。

玉壶春酒:

原著道:“三个坐定,便叫酒保铺下菜蔬果品海鲜按酒之类。酒保取过两樽玉壶春酒,此是江州有名的上色好酒,开了泥头。”

这是在琵琶亭那种星级大酒店里才有的,价格不菲,都是权贵们喝的。

宋江请客吃饭上了这种酒,可见他是多么的有钱。

蓝桥风月:

宋朝名酒,在《水浒传》里只出现过一次,宋江在浔阳楼上自斟自饮时喝的,价格不菲。

头脑酒:

一种用肉和杂味配制的酒。

只出现过一次,李小二把雷横送到勾栏听戏,他自己出去喝这种酒去了。

朱国桢在《涌幢小品·头脑酒》写道:“凡冬月客到,以肉及杂味置大碗中,注热酒递客,名曰头脑酒,盖以避寒风也。考旧制,自冬至后至立春,殿前将军甲士皆赐头脑酒。”

这种酒的味道,估计很奇怪吧。

浑酒:

陕北特色农家自酿酒,称“稠酒”,陕北人叫它“甜酒”、“浑酒”,也叫糕酒。

武松曾将蒋门神的娘子丢到浑酒缸里,他自己也没少喝。

黄米酒:

软谷米或大黄米自然发酵酿制的米酒,具有滋肝养肾、健脾暖肝、开胃消食等功效。

好汉们不常喝,但《水浒传》里也有。

葡萄酒:

《水浒传》民间很少见这种名贵且稀有的酒,宋江等破辽国时曾喝过。

梁山好汉们喝过的酒,大致有以上十二种。

好汉们虽然酒量大,但他们喝的绝不是我们现在的38°、42°、45°、52°、62°等的蒸馏酒。

宋朝当时的酿酒工艺不高,酒的度数页不高,都是通过榨制或酿造而成的。

我们经常看到好汉们说吃酒祛暑,解渴。

现在的酒祛暑,解渴,也就是啤酒了。

有朋友会说黄酒,这种酒是很古老的,起源于中国,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。三千多年前的商周时代就已经有了,但在《水浒传》里没有出现。

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