大暑：夏天最炽热的表达
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面朝黄土背朝天，禾到大暑日夜黄
在连续三天阴雨连绵的天气里迎来了夏季的最后一个节气——大暑（7月22日），这也是一年中最热的时节。古籍《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。
大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”
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大暑期间，中国民间有饮伏茶，晒伏姜的习俗：
伏茶，顾名思义，三伏天喝的茶。由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
下面就为大家介绍几种大暑养生茶：
苦瓜解暑茶
将苦瓜上端切开，挖去瓜瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干，取下洗净，连同茶切碎、混匀，取10克放入杯中以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。
功效：本方有清热解暑除烦之功效，适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。
金银花茶
金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先大火、后小火熬15分钟，倒出药汁，再加水熬，取药汁，存放备用。还可以加少许橘皮代茶饮服。
功效：可清热解暑。
清热去湿茶
银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克 ，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
适用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
伏姜，源自中国山西，河南等地。三伏天人们把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，放太阳下晾晒，待充分融合后食用，可治疗老寒胃，伤风咳嗽，并有温暖保健的功效。其中，伏姜中的姜辣素还能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以应多吃一些酸性食物。
《医药六书》中说：粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品。所以大暑时节以粥补气清暑，健脾养胃最佳。下面给大家推荐一款简单方便的营养粥：
绿豆粳米粥
材料：绿豆、粳米适量，大米少许。
做法：
1、绿豆用温水泡两个小时，将绿豆、粳米淘洗干净；
2、把绿豆放入锅中，加清水旺火烧滚，转小火焖烧40分钟左右；
3、放入大米，用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成
作用：清热解毒、解暑止渴、消肿、降脂，适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。
Tips：大暑养生禁忌
1、忌大量食用生冷瓜果：如果食用过多的生冷瓜果会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
2、忌吃大量油腻食物：因为大量的油腻食物会加重胃肠的负担。
3、忌食酸涩辛辣、性属湿热助火之品、油煎熏烤之物，以及生食海鲜等。
另外，今天来讲个科普知识：俗话说“冬病夏治，用三伏贴”，这时的医院如同早晚高峰期的地铁挤满了人，不过大暑和三伏是两个概念哦，大暑是24节气之一，而三伏是根据节气和干支共同决定的，大家千万别混淆哈~~
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