醋的妙用

健康有道7 (@健康有道)

http://p.t.qq.com/longweibo/page.php?lid=18423459303661189068

1.睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠；2.打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下即可不打嗝；3.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可潤腸通便；4.用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫；5.坐車前喝醋兌開水，防暈車；6.在加熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會覺得特別涼快。——養生小常識#健康有道#

http://t.qq.com/shengmingshibaoblog

健康日報  

有绝招丨醋泡三样能防很多病，不看真不知道。

2015-01-07

点 健康日报(公众号:JKRBWX )，一键免费关注健康!

（微信号:JKRBAO）

http://p.t.qq.com/longweibo/page.php?lid=18423459303661189068

【导读】

醋不仅可以用来调味、烹饪，不少平淡的食材经醋泡以后，还会具有一定的养生效果。黑龙江省医师协会营养学专业委员会卢大平告诉记者，长期坚持吃醋泡三样，尤其是中老年人和慢性病人群，可起到预防疾病的效果。

醋泡黑豆

　　《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒，常食黑豆，可百病不生。”黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，预防脂肪氧化和维护眼部血管的健康。把大量黑豆泡在醋里，醋便溶入了花青素。而花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。

　　泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。建议每天吃10粒左右黑豆。黑豆中含嘌呤物质，所以尿酸高的人不宜食用，肠胃不好的人也不宜多吃。

醋泡花生

　　花生含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰能解腻，二者正好搭配。醋泡花生

阅读原文

醋對女人特別好:醋不僅是必備的調味品，它的保健作用也備受人們青睞，對女性朋友來說，醋更能為自己帶來健康和美麗：①空腹一匙陳醋，通便②睡前15毫升，減肥③白醋按摩，祛皺抗衰老④熱醋泡腳，改善睡眠。溫馨提示，醋不宜過多食用，膚質敏感的人也要小心。——養生小常識#健康有道#  

健康有道8 (@健康有道)     http://e.t.qq.com/jkyd_18