葱姜蒸花蟹

主料：花蟹4只、    姜一块、    葱一小把、  黄酒一勺      盐（一点点）

做法：

1.主料准备好

2.姜切丝，葱切段

3.将花蟹洗刷干净，在盘底铺一些葱姜，摆上花蟹，再在花蟹身上摆一些葱姜

4.撒一点点盐和黄酒

5.锅里烧开水，水滚后将花蟹身上的绳子剪开，放到蒸架上，大火蒸10分钟左右

6.蒸好后，夹去姜葱即可食用