快速袋生豆芽的技术，让豆芽养植户提升效率！

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快速袋生豆芽技术是以塑料为容器，采用封闭式生产，不受外界气温影响，四季均可种植，四天出芽，每公斤绿豆可生产12公斤豆芽，投资28元左右即可。

一、育芽罐的制作：

选室内一角，在离墙99厘米处垒一个长4.5米，高0.8米的单砖空槽。从下往上数在第4行砖的两头各57厘米处留孔，中间每隔82厘米再留三个孔。

取五块长2.8米的油毡，各在宽80厘米处朝外折叠，然后围成圈，搭接12厘米，缝成圆筒，放在垒好的槽中，筒与筒、筒与墙之间的距离为7厘米，然后在筒的四周填满麦秸或柴草，并且要压实，筒内也铺其半尺厚，挨近砖孔的地方要稍薄，已形成斜坡排水，剪一直径为85厘米的油毡圆垫片，放入油毡桶内，这样里面光洁不露柴草等保温物了。把长4.5米，宽1.5米的筒状塑料薄膜（也可自制），分截成90厘米长的5块，将每块的一边炀住，并且在炀住的一角剪一个孔，插入一个33厘米长、内径1.65厘米的硬塑料管，用细绳捆牢。塑料管插入袋内的一头要预先用粗铁丝炀两个小孔，并包上一块纱窗，以免冲淋时将绿豆冲出，把塑料袋放入油毡内，在筒的前面靠底部位，对准窄墙割孔，塑料袋的管子由此伸出墙外，把塑料袋四周抚平，高出罐外的一截要向外翻。套在筒的上沿，塑料袋底垫一个直径85厘米的塑料薄膜圆垫片，遮住不平皱折，以防存水而烂豆。

二、生产工艺：

1、手选豆。要选成熟，颗粒饱满，发芽率高，发芽势头强的绿豆，拣出裂豆、碎豆、嫩籽豆、虫口豆、杂物以及贮藏时间长的隔年豆。此几类不能做豆芽生产用。

2、水选豆。将选好的豆倒入小缸内，放满水，反复擦洗，同时用铁丝爪篱不断旋转缸内的水和绿豆，把漂浮起来的坏豆子等杂物捞去。如此反复多次，淘洗干净后即可浸种。

3、浸豆。一般夏季用冷水浸泡，从浸泡到装袋需4小时，其他季节一般用温水浸泡，从浸泡到装袋也需4小时左右，水温要求37℃左右，浸泡要把容器盖好，每隔30--40分钟翻动一次。

4、装袋淋水。将浸泡好的绿豆装入塑料袋中，一般按要求制作的，可装绿豆10公斤左右。绿豆装入塑料袋后，要淋一遍水,。夏季气温高，一般每隔4小时淋一次水，一次淋2遍；春、秋两季气候温，可4--5小时淋一次，每次2遍；冬季天气寒冷，室内可加温，有条件的地方室内要保持22--25摄氏度，淋水次数一般6小时淋一次。每次2遍，但要用温水淋。水温要匀，一般手感温和（22℃左右）为宜。淋水方法：一手提水往另一手掌上慢慢的撒，使水分散开，像浇花一样，动作尽量慢一些，匀一些，不能乱倒、乱冲，淋水要充足，边淋边让水从塑料袋下角塑料料管流出，还要使塑料袋内的水漫过豆芽。

5、药液处理。待豆芽长到1.8厘米长后，可进行两次药液处理。药剂用的是NE--109植物生长调节剂，要求每包兑水65升，方法：第一次药液处理时在芽长1.8厘米左右；第二次药液处理在芽长4厘米左右时。一般每公斤豆芽第一次处理用药液4.5升，第二次食用7.5升。按淋水方法，把药液淋入塑料袋浸芽1分钟。经过此次两次药液处理，夏季两天，冬季3天就可达食用标准。

6、出芽。豆芽生长后，可用手等物把豆芽从塑料袋中取出，再把塑料袋取出，洗下剥脱下的豆壳和少量不发芽的绿豆（有些夹杂在豆芽中，需淘洗干净。