超市买手抓饼20元一袋，在家做2元就够，5分钟就做好不用油酥

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我们家不能缺少的还有一样美食，就是手抓饼，我总是买了之后先不吃放在冰箱里，哪天想吃了或者起晚了老公上班要迟到了，赶紧拿出来做手抓饼，很快做好吃完就能去上班，还非常营养美味，家里的宝宝也很爱吃。

肉酱手抓饼

首先声明今天做的手抓饼是用半烫面做的，做法真的超简单，看一眼就能学会，不用做油酥，不用放盐，就只要一样东西就够了，赶紧一起来看看吧。

肉酱手抓饼

【手抓饼】

1，准备好的面粉，先取一半用开水和面，另一半用冷水和面 然后揉在一起，和好的面团盖上抹布，放置半个小时。

烫面

2，根据面团大小选择分成多少份，每一份不要太小就可以了。小面团幹薄，然后均匀的抹上我自己在家没事干熬好的辣肉酱。

做饼

3，抹好之后直接卷起来，然后用刀从中间切开，然后每一份都是一边拉一边卷，卷完后把卷的头压下面，整体压成饼，再幹薄。

完成做饼

4，平底锅放油，然后放入面饼，多翻动烙饼更有层次感，面饼比较薄输的比较快，两面金黄色就可以出锅了。

肉酱手抓饼

用半烫面做出来的手抓饼会相对劲道些，想吃比较软乎的可以用冷水和面或者少量热水也是可以的，我在家自制的肉酱，几乎每顿饭都是少不了它的，大家不会做的可以在超市买香辣酱来代替，这样做手抓饼就会更快速。