简单地说，随着科研、设计和制造水平的极大提升，在很多领域之中，我们都可以找到十分惊艳的国货，比如土鳖君妈妈常年使用的协和化妆品，土鳖君厨房中必备的九阳小家电，街上跑的各式各样的国产新能源车，迭代速度非常快的国产动车组列车等等，要想全部一一列举的话估计得写一本书。
在写这篇文章之前，土鳖君也翻了翻其他的回答，发现有一个领域大家都没有涉及，而我却因为工作的原因接触得比较多。
于是土鳖君突发奇想，就给大家盘一盘，那些让人惊艳的国产葡萄酒吧。（特别提示：本文以土鳖君个人真实体验为主要依据，与看官的口感可能会存在差异，另外传说中的国产神酒张裕AFIP 1号等奢华酒土鳖君真的没喝过，就不写了，请见多识广的看官轻点喷。）
很多人觉得，葡萄酒就是舶来品。如果提到葡萄酒，好酒一定是拉菲、布鲁内罗、纳帕、木桐这些进口品牌。其实我国国产的葡萄酒无论是产区环境、酒质还是口感一点都不比洋品牌差。土鳖君个人觉得，有些品牌的年份酒甚至远远好于所谓的顶级洋酒。
其实，我国酿造葡萄酒的历史远比一些葡萄酒大国来得久远，早在东汉时期，西北地区就酿出了“葡萄美酒”，据《三辅决录》记载，凉州人孟佗就是用“蒲桃酒一斛”贿赂了汉灵帝的贴身宦官，十常侍之一的张让而得到了凉州刺史的官职，足见当时葡萄酒的珍贵。
唐朝之后，葡萄酒的产量虽然提高了不少，但也绝非凡品，只有达官贵人才能有幸喝到，如果恰巧某位大文豪能尝到一点，必定会舞文弄墨的吹嘘一番。
由于酿造成本和酒精度的原因，中国原产的葡萄酒终究没有敌过蒸馏的粮食酒，到了明清时期，除了西北地区之外，葡萄酒就不再流行，渐渐地被人遗忘。
直到1892年，中山先生的好友，爱国侨领张弼士先生斥300万两白银的巨资在山东烟台开办了我国第一家现代化葡萄酒厂——张裕酿酒公司，从此拉开现代葡萄酒本土工业化的序幕。
张裕葡萄酒作为我国葡萄酒的元良和翘楚，在很长一段时间一直独自的扛着国产葡萄酒的大旗，直到上世纪80年代之后，长城、华东、王朝等品牌的崛起让中国葡萄酒产业实现了第一次跨越式发展，随后出现了品牌井喷，百花齐放的绮丽景象。
怡园酒庄-深蓝干红-梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠、马瑟兰混酿-山西太古（2018）
怡园酒庄是一个非常新的庄子。它是1997年才由爱国华侨陈进强先生在位于晋中腹地的太古地区创办。
太古地区位于吕梁山的合抱之中，沙壤土质、日照充足，降雨集中，是我国新兴的谷地葡萄酒产区之一。怡园酒庄占地1000亩左右，种植了Chardonnay霞多丽、Chenin Blanc白诗南、Merlot梅鹿辄、Cabernet Franc品丽珠、Cabernet Sauvignon赤霞珠等葡萄品种。
由于怡园酒庄在建设之初就聘请了多位波尔多酿酒专家参与，其酿造的干红具有明显的波尔多风格。
怡园的这款混酿以这61%的梅鹿辄打底，混以34%的赤霞珠，2.5%品丽珠和2.5%的马瑟兰，经14个月的橡木桶陈酿而成。
这款酒颜色略带深紫，酒体非常的饱满，混合着黑李、甜浆果、黑醋栗的香气在新橡木桶的衬托下徐徐的展开之后，又涌现出些许草本的味道，这种馥郁的香甜之中掺杂着清新，真的只能用精彩来形容。与熏鸭胸、烤鸭、川菜等重油食材搭配更能唤起此酒的浓郁。
饮用前瓶醒一小时左右，如果用容器的话半小时足够了。
此酒的价格不高，终端单瓶价格在300元左右，日常接待和佐餐蛮可以了。
银色高地-15.3°阙歌-赤霞珠、小维尔多混酿-宁夏贺兰山（2018）
银色高地是土鳖君个人十分追捧的酒庄，这个诞生于2005年的新庄，是由法国国家酿酒师证书持有者高源女士一手打理，而创始人则是他的父亲高林先生。
家族酒庄的好处在于，一砖一瓦都凝聚着两代人的心血，他们对待酒庄就像对待孩子一样用心。
正是因为这份真诚，父女二人打理的酒庄被酿酒大师杰西斯·罗宾逊先生称为“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。
银色高地酒庄位于贺兰山东麓产区海拔1200米的金山上，土壤以砂石、重砾石和灰钙土为主，干旱少雨，日照充足，昼夜温差十分的大，非常适合葡萄的生长。
阙歌（2018）以92%的赤霞珠和8%的小维尔多混酿后，经17个月的橡木桶陈酿而成。
这款酒也是典型的旧世界风格，酒体十分的厚重，单宁细滑而紧致，余味悠长。其香气在初嗅时，是一股活泼的樱桃香，其后就是松香、青辣椒香、黑醋栗、紫罗兰香和陈年木桶香依次而来，后味中还有一丝丝焦糊味和咸香，香味结构十分的清晰，个人认为十分适合辅佐伊比利亚火腿。
饮用前瓶醒时间一小时，容器醒酒时间为15-20分钟。
这款酒属于中端酒，每瓶单价500元左右，适合中高端商务接待。
晴雪酒庄-14°加贝兰-赤霞珠、美乐、品丽珠混酿-宁夏贺兰山（2017）
晴雪酒庄也是一个十分新的庄园，这个成立于2005年的酒庄位于贺兰山东麓的七泉沟，得名于宁夏八景之一的“贺兰晴雪”。
此款酒是以80%的赤霞珠、12%的美乐和8%的品丽珠混酿后，经过12个月的新橡木桶和12个月的瓶装陈酿而成。
此款酒的酒体相对活泼柔和，口感清爽，单宁细腻柔滑。初嗅之下是典型的赤霞珠黑醋栗、黑李子香气，此后就是混合着薄荷、香草和草莓的清新馥郁香，香味体系十分的明快，与黑椒菲力牛排、酱牛肉等浓汁厚酱的红肉搭配起来十分的默契。
此酒的醒酒时间略长，瓶醒需要一个半小时以上，容器醒也得45分钟-1小时。
此酒属于中端偏下，每瓶价格在360元左右，由于其酒体明快，醒酒时间稍长，比较适合居家佐餐。
长城桑干酒庄-13.5°首席酿酒师甄选-赤霞珠-河北怀来（2012）
长城桑干酒庄，是葡萄酒井喷时代最老牌的庄园之一，也是我国第一支干型葡萄酒的诞生地。酒庄位于河北省张家口怀来县桑干河谷地，土壤成分为泥河古化石壤。砾石、细沙和石灰岩，透气性极佳。
此款酒选用的是30年以上的老藤赤霞珠，在桑干酒庄首席酿酒大师米歇尔·罗兰全程指导下酿制，并在6种橡木桶中陈酿24个月之久后，再在瓶中陈酿1年才走向市场。
此酒的酒体只可以用宏大、深邃来形容，典型的赤霞珠单酿风格，在黑醋栗、黑李子的浓郁中掺杂着一丝黑巧克力的焦苦香，回味中还带着些许黑松露的余味，十分的迷人。适合与红烧肉、烤鸭、东坡肉这样的味道浓郁的肉类搭配。
饮用前瓶醒在一小时左右，用容器的话可以缩短至20-30分钟。
这款酒属于高端酒，每瓶价格在2300元左右，适合高端的商务宴请。
中法庄园-14.5°珍藏马瑟兰-马瑟兰、小维尔多-河北怀来（2013）
中法庄园创建于上世纪90年代末期的第二次井喷时期，其前身是由中法两国共建的示范化葡萄农场，主要用于推广血统纯正的法国葡萄品种。此后，又获得了台湾经营之神的女儿，HTC的董事长王雪红女士的私人投资，成为了名噪一时的名庄。
中法庄园位于怀来县东花园镇，那里距离八达岭长城仅有15公里，当地的土壤以沙壤为主，平均昼夜温差可达12.5℃，是中国所有马瑟兰葡萄的娘家。
此款酒是98%的马瑟兰与2%的小维尔多混酿，经过18个月的橡木桶陈酿而成。
甫一开瓶，妖艳而迷人的紫罗兰香就扑面而来，随后展开的是黑樱桃、红李子、西梅、黑咖啡的气味，立体而妖冶。酒体十分的丰腴，单宁柔和，余韵悠长，适合与多汁的烤牛舌、低熟度牛排配伍。
饮用前瓶醒一小时，容器醒酒时间20分钟左右。
这款酒属于中端偏上，每瓶价格在1100元左右，适合高端的商务宴请。
其实还有一些诸如贺兰山产区出产的保乐力加贺兰山14°霄峰赤霞珠、梅鹿辄混酿（2010）、贺兰山产区出产的阳阳酒庄鹊梅臻酿赤霞珠单酿（2015）、新疆焉耆产区出产的中菲酒庄13.5°金樽赤霞珠单酿等让人惊艳的干红，由于篇幅关系土鳖君就不一一介绍了。
九顶庄园-13°气-霞多丽-青岛莱西（2018）
九顶庄园是土鳖君位于家乡青岛的年轻酒庄，其成立于2008年，由德国人普鲁特曼先生创建。庄园位于青岛的瓜果主产区莱西市的九顶山下，土壤以石灰质土壤为主，肥力强劲，受温带海洋气候影响，昼夜温差大，无霜期长，十分适合霞多丽的生长。
这款酒为霞多丽单酿，经橡木桶陈酿10个月之后上市。
此酒非常的“勃艮第”，明快的金银花香混合着梨子的香气，回味中还带有丝丝香草的甜香。酒体饱满而丰富，与白灼海捕虾、白切鸡、清蒸鳜鱼等清淡的食材配伍，风味绝佳。
饮用前瓶醒时间一小时，容器醒酒时间30分钟左右。
这款酒属于中端，每瓶价格在700元左右，同时适合商务宴请和家庭聚会。
天塞酒庄-13.5°T20-霞多丽-新疆焉耆（2018）
天塞酒庄也是一座非常年轻的庄园，2010年创建于古丝绸之路交通重镇焉耆县七个星镇的荒漠绿洲之中。
焉耆，位于天山山脉的环抱之中，东南濒临博斯腾湖，得天独厚的同时具备山地小气候和水域岸边小气候优势，沙质土比例极高，年均日照时长大于三千小时，成熟期昼夜温差可达16℃，自古以来就是优质的葡萄产区。
T20（2018）为霞多丽丹娘，经低温发酵三周后，入橡木桶陈化八个月而成。
此酒具有明显的澳洲风格，开瓶之后，混合着柑橘、凤梨和柠檬的热带水果香气立刻喷涌而出，之后便是新疆哈密瓜的清甜，余韵中满是橡木桶带来的香草味，让人胃口大开。酒体中等，酸度适中，与螃蟹、海参、鲍鱼等鲜嫩多汁的食材最为相配。
此酒即开即饮便可，无须醒酒。
这款酒属于中端偏下，每瓶价格在360元左右，适合日常佐餐。
蒲昌酒庄-13.5°白羽-白羽、雷司令-新疆吐鲁番（2015）
蒲昌酒庄是一座年轻的老庄，其前身是大名鼎鼎的吐鲁番市葡萄酒厂，2008年酒厂战略重组，更名为蒲昌酒庄。
吐鲁番，位于天山东麓的山间盆地中，日照时间极长，昼夜温差极大，是我国最负盛名的葡萄产区，拥有着上千年的葡萄种植史。蒲昌酒庄位于红柳河谷底，黏土、沙壤和砾石构成的土壤结构既能保证肥力，又能快速的疏水、通风，十分适合葡萄的生长。
此款酒是70%的白羽与30%的雷司令混酿，经过6个月的橡木桶陈酿而成。
白羽葡萄是来自格鲁吉亚的古老品种，充满了波罗的海风情。以白羽为基础的干白，有一种特殊的烤苹果前调，而后是复合着海棠花、白胡椒和白桃的中调，最后则是海盐的余味。此酒酒体轻盈而紧致，酸中带着一丝丝甘甜，适合压制海鲜刺身、生蚝的腥味。
此酒即开即饮便可，无须醒酒。
这款酒属于中端偏下，每瓶价格在300元左右，适合日常佐餐。
迦南美地酒庄-13.5°雷司令-宁夏贺兰山（2019）
迦南美地酒庄是一座非常新的庄子，距今只有10年历史。在业内被称为“CRAZY FANG”的庄主王方是一位虔诚的基督徒，在德国留学十年之后，以《旧约》中的“流淌着奶和蜂蜜的地方”命名了自家位于贺兰山东麓的庄园。
此款酒为教科书般的德风雷司令单酿，以香甜的荔枝香气为主调，复合着茉莉花、西柚和苹果的味道。酒体十分的轻盈，极度的适口。土鳖君用它搭配一切清淡食材，效果尤其出众。
饮用前最好冰镇一下，开瓶后放入冰桶中亦可。
这款酒属于中端偏下，每瓶价格在200元左右，适合日常佐餐。
张裕摩塞尔十五世庄园-14°摩塞尔传奇-赤霞珠-宁夏贺兰山（2017）
张裕，就不需要土鳖君过多介绍了，中国葡萄酒的半壁江山，国产葡萄酒的头把交椅兼祖师爷。
摩塞尔十五世庄园位于贺兰山东麓产区，首席酿酒师罗斯·摩塞尔为“现代葡萄种植之父”摩塞尔十三世的嫡亲孙子。
以干红的主要原材料赤霞珠酿造干白，张裕开启了全世界的先河，虽然这种干白中有一丝丝的单宁，但也不妨碍其极为清爽的口感。
此酒的主调为柠檬、白桃、醋栗和黑李子混合在一起的花果香，中调则是赤霞珠自带的白胡椒香，余香中带有一丝丝大枣的香气，整体香型偏甜，酒体明快、轻盈，可以辅佐一切海鲜食材。
饮用前最好冰镇一下，开瓶后放入冰桶中亦可。
这款酒属于中端偏下，每瓶价格在250元左右，适合日常佐餐。
其实还有一些诸如贺兰山产区出产的留世酒庄14.3°锦羽霞多丽（2019）、新疆石河子产区出产的中葡酒业尼雅酿酒师霞多丽（2014）等让人惊艳的干白，由于篇幅关系土鳖君就不一一介绍了。
中法庄园—12°小芒森甜白 —小芒森—河北怀来（2015）
中法庄园和怀来产区土鳖君就不再赘述了，他们家出产的这款极具“贵腐”风格的小芒森甜白是土鳖君最爱的国产甜白酒。蜂蜜、糖浆、菠萝、金银花、蜜饯、柠檬、甜奶油、布丁等等等等多到数不清的香气复合在一起，仿佛让人置身于一场甜蜜派对之中，非常适合与鹅肝和鱼子酱为伍，用香甜压制脏器和海产品的腥膻。
饮用前需要冰镇。
这款酒属于中端，每瓶价格在360元左右，适合日常佐餐。
迦南美地酒庄-11°馥司令半甜白-雷司令、苏维翁白、霞多丽-宁夏贺兰山（2020）
这款酒是雷司令、苏维翁白和霞多丽的混酿，复合了香梨、柑橘、小茉莉、青柠的瓜果香气，纯净而优雅。余味中还掺杂了丝丝燃烧过的汽油味，又平添一股神秘。此酒的酒体非常轻盈，入口圆润，清爽柔和，适合去中和重庆火锅的辣味。
饮用前需要冰镇。
这款酒属于中端偏下，每瓶价格仅在168元左右，适合日常佐餐。
夏桐酒庄-12.5°Chandon干型起泡酒-霞多丽、黑皮诺-宁夏贺兰山
夏桐酒庄，全名酩悦轩尼诗夏桐酒庄，它的娘家是大名鼎鼎的轩尼诗，而奶奶家更是人尽皆知的LV集团。这个位于贺兰山东麓黄羊滩的酒庄2013年才开始营业，2014年才开始销售第一瓶酒，但一出手便是巅峰，两款气泡酒屡屡斩获大奖。
这款酒是70%霞多丽和30%黑皮诺混酿，复合着苹果、哈密瓜、白桃和柠檬的香气干净而清爽，轻盈的酒体仿佛要在舌尖翩翩起舞，配一碟青芥贝类或奶酪盘，美味到极致。
饮用前需要冰镇。
这款酒属于中端，每瓶价格在188元左右，非常适合各种PARTY。
黄金冰谷酒庄-11°金钻冰葡甜酒-威代尔-辽宁
黄金冰谷酒庄是由张裕集团与加拿大排名首席冰酒酿造商奥罗丝公司联袂打造的国内冰酒第一庄。庄园所在地辽宁恒龙湖，位于北纬41°冰酒黄金产区，棕壤、草甸土和水稻土构成的土壤结构，肥力充沛，严寒期低于-8℃的平均气温环境十分适合威代尔葡萄的生长。所以，恒仁县也被称为“东方的安大略”，国产的优质冰酒基本都是来自这里。
这款酒给人的第一印象是沁人心脾的蜂蜜甜香，其后才是复合了芒果、凤梨、荔枝、柠檬、桂圆等香气的果香，这款酒是土鳖君喝过的酒体最醇厚的冰酒，最适合搭配餐后的甜品，个人喜欢让其与黑森蛋糕或半熟芝士蛋糕为伍。
饮用前需要冰镇。
这款酒属于中端，每瓶价格在260元左右，适合商务宴请。
由于土鳖君不喝葡萄白兰地，在这里就不妄加评论了。
好了，以上就是我的回答，很期待能与您在评论区深入探讨一番。
我是土鳖君，一位爱极了中国的书生。
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