素三丁（玉米粒豌豆胡萝卜丁）

素三丁

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材 料：

甜玉米粒（熟）60克，豌豆(熟)50克，胡萝卜60克，食盐1/2勺，橄榄油20毫升

做 法：

1、熟豌豆粒，玉米粒备好（如果使用新鲜的，就放沸水中焯烫一下在用）。

2、胡萝卜切成小丁。

3、起锅热油，加入胡萝卜翻炒至断生见软。

4、加入豌豆粒、玉米粒翻炒片刻。

5、加入盐调味，翻炒均匀即可。