番茄酱土豆饼 

-材 料-

土豆两个

玉米淀粉适量

盐少许

植物油适量

番茄酱适量

-做 法-

1. 土豆蒸熟、去皮，入盆中，用土豆压泥器压碎

2. 反复压几次成细腻的土豆泥

3. 加入适量的玉米淀粉，再加少许盐揉成团

4. 用饼干模具压成花片

5. 平底煎锅中倒适量油，将土豆饼放入锅中，中小火煎炸至两面金黄

6. 蘸着番茄酱，好开胃