【炸】花生酱芋头片

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食材

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芋头、原味花生酱

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【做法】

1.芋头去皮洗净，切成薄片（切的时候可以把芋头表面水分擦干，不然容易打滑不好切）

2.将油烧至六七成热时，放入芋头片，中小火慢炸,炸至香酥，沥油捞出，放在吸油纸上吸油备用

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3.锅中留一点点余油，倒入适量原味花生酱、松茸一品鲜和松茸鲜蔬粉,小火翻一下，再倒入适量白芝麻

4.炒匀之后，倒入少量清水，最后倒入炸好的芋头片，翻匀，使其裹上花生酱即可