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2012.10.16
原料:
糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。
做法:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;
3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头;
4、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012983517635/
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