每次蒸完米饭
锅底总是粘着一层米饭
特别不容易刮掉
必须用水浸泡很长时间才能清洗
真的是很麻烦呢
下面只需跟着小编学习一招
就能轻轻松松解决这一问题
--电饭锅的煮饭原理--
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电饭锅底部有一个铝合金圆盘
里面镶嵌着电发热管
它能快速加热锅中的食物
电饭锅中还有一个金属内胆
这个内胆是粘不粘锅的重点
--粘锅的原因--
1.温控热敏电阻坏掉
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现在电饭锅的内胆材质基本都很棒
蒸饭时大多不会粘锅
如果还出现粘锅情况
可能是温控热敏电阻坏掉了
换一个好的就可以了
2.米和水的比例
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蒸饭时水放的不足
也会出现粘锅的情况
并且会缩短我们电锅的寿命
3.用钢丝球刷锅
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有些人在清洗电锅上黏住的米饭时
使用了钢丝球
这样会严重损害电锅的内胆
致使内胆不够光滑
造成粘锅的现象
--如何防止粘锅--
1.调和油
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蒸饭前倒入一些色拉油
让米浸泡十五分钟后再蒸
这样蒸出来的米饭不会很粘锅
2.米和水的比例适当
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掌握好适当的水和米
加入的水要高出大米一个手指关节
3.焖一会
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饭煮熟之后
不要马上揭开锅盖
再多焖一会儿
刚断开电源时锅底的一层米饭
一直在受锅底加热
比上面的受热多且容易糊
--电饭锅正确清理方法--
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先把锅里的剩饭铲出
再把水倒入锅中浸泡一会
用棉质的抹布擦拭即可
切忌用内胆盛放其它餐具
防止刮坏内胆
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