汤粉高汤加什么调料更有肉味

高汤主要为奶汤、奶汤一般选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料;

1、煮开一锅水，将过水的肉类和其他各种材料放入锅中，加没过材料一倍高的水。

2、大火煮沸10分钟后，转小火慢熬5-6个小时，这样熬出来的是清汤。火候大些熬出来则是奶白浓汤。

一般来说，所有类型的高汤在熬制的过程中都可以适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，但用量不宜太多，以避免影响汤原本的美味。熬制添加的配料保持有*简单基础的就足够了，*重要的还是熬制的手法。

以上就是小编为大家介绍的高汤里放什么调料更香更有肉味了?希望能帮助到大家。

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