地地道道的家常便饭，一盘怎么够？喜欢你就做起来吧！

一、韭菜炒鸡蛋

食材：韭菜、葱花、鸡蛋、盐、白胡椒

做法：

1.将韭菜洗净切寸段，两个鸡单磕入豌中搅匀

2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，炒好后盛出

3.用锅里剩下的油，继续炒韭菜，韭菜要快火急炒

4.翻炒两下，把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒

5.放盐和白胡椒，炒均匀立刻出锅

二、杏鲍菇粥

食材：

鲍鱼菇1大朵，白米1量杯，芹菜末1大匙，香油适量

做法：

1.鲍鱼菇洗净切薄片备用。

2.白米洗净放入电子锅的内锅中，加水至稀粥1的刻度线。

3.作法1的鲍鱼菇片放入内锅中，将内锅放入电子锅内，关闭电子锅外盖，选择稀饭功能按炊饭钮后，等保温灯亮起表示已完成。

4.起锅前洒上香菜末及香油即可

三、西芹炒肉片

食材：

猪肉100克、西芹150克、胡萝卜半根、食盐3克、食用油30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、白糖4克

做法：

1.黑木耳提前浸泡，肉切片，香芹切段，胡萝卜切片，姜切片，蒜切片。

2.锅中热油，把肉片先炒至转色，后加入生抽、食盐炒匀，盛出备用。

3.洗锅重新热油，把蒜片、姜片爆出香味，加入胡萝卜和香芹小炒至6成熟。

4.加入黑木耳继续翻炒片刻。

5.然后加入炒过的肉片。

6.这时加入食盐、白糖炒匀即可

四、莴笋炒青椒

做法：

1. 莴笋去皮洗净，青椒洗净，莴笋切成两厘米均匀的片，青椒切小段，姜块切丝。

2. 锅内热油，下入姜丝爆香，加一点豆瓣酱，让后放入莴笋片大火翻炒。再加入青椒段继续翻炒。

3. 最后放入生抽，盐调味即可装盘，清爽诱人的莴笋片就可以出锅了哦。