鸡肉这样做简单又美味，给家人做一道这样的家常菜，肯定抢着吃

今天我给大家推荐一道简单易学的家常菜《木耳炒鸡肉》，黑木耳本身有很多功效比如补气血，降血压等，是天然保健的食材，对身体是有很多好处，所以在家里自己做一道木耳菜式给家人吃，是多么的幸福。

材料：家鸡半只，鲜木耳半斤，青红椒各2条，姜1块

首先把鸡肉洗净剁成块，沥干水分备好

黑木耳还有姜青红椒洗干净后，切成丝备好

喜欢吃辣的也可以加点朝天椒

热锅下油，放入老姜爆香，再放入鸡肉翻炒，炒至鸡肉两面金黄

然后加入两勺生抽，再加入一勺老抽着色，翻炒几下，再加入一碗清水，没过鸡肉最适合，盖上盖子煮沸，小火焖煮10分钟

然后加入木耳翻炒，炒至断生，再加入红青椒翻炒2分钟，加入一勺盐，在加入葱段翻炒几下，即可出锅

装盘盛出

简单美味易做的鸡肉炒木耳就做好了，喜欢的朋友也可以在家里是试做一下

小贴士：1,喜欢吃辣的朋友，可以加多一些辣椒或者朝天椒

2木耳也可以选择干木耳，干木耳会比较脆一点