大图模式 今天要给大家介绍的这道食物就是豆腐皮炒青椒，豆腐皮大家都非常熟悉了，口感软嫩，非常好吃。吃了这么多年豆腐皮，那么你知道豆腐皮到底有哪些营养价值呢？今天就来跟大家聊一聊关于豆腐皮的营养。
大图模式 豆皮有浓郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。这种蛋白质易于被人体消化吸收，冬天常吃，提高免疫力，预防感冒。
大图模式 豆皮中含有大量的钙质，而且它含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用，对人体因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛都有很好的缓解功效。孩子吃了长高个，中老年人吃了预防骨质疏松。
大图模式 以上就是豆腐皮的营养价值了，营养美味，好吃不贵。做法也是非常的简单，几分钟就可以出锅。豆腐皮切丝，青椒切丝，下入蒜末爆香，下入青椒和豆腐皮，大火翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
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