萝卜干蒸五花肉
萝卜干的功效作用
1.具有补脾益气等作用。它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
2. 开胃、清热生津。
3. 消油腻、破气、化痰、止咳。
【萝卜干蒸五花肉】
主料:萝卜干、五花肉
调料;盐、鸡精、味精、干辣椒粉、豆豉、调和油
【制作方法】
将采购的优质的萝卜干用清水泡软
多洗几次,洗去灰尘
洗好以后的萝卜干沥干水分
稍微用手攥一攥,放在碗底
再将上过色的五花肉盖在上面
然后我们就可以进行调味了
【调味】
可依据个人口味作相应调整
放入少量的盐、鸡精、味精、干辣椒粉、
放置一勺浏阳豆豉、一勺调和油
放入蒸锅中蒸制十五分钟
美味可口的萝卜干蒸五花肉就做好了
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