简单几步教你做鱼，上桌就抢光！

红烧小黄鱼

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黄鱼 350克，葱 15克，

姜 7克，蒜 5克。

1. 黄鱼打斜刀。

2. 锅中放油，倒入黄油，小火煎至两面金黄。

3. 倒入葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，姜片。

4. 加入老抽，生抽，料酒，水，盐，白砂糖，搅拌均匀，大火收汁。