【视频】中华美食-八大菜系（鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽）佳肴品尝

中华美食-八大菜系（鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽）佳肴品尝

中国的美食文化源远流长，并逐步形成了鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系。中华美食汇专题带你走近我国的八大地方名菜，在领略特色美食文化的同时，分享其中经典美味菜肴的做法。完善专题有丰富奖励哦，查看>>

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 家常菜谱 丨 汤粥 丨 川菜 丨 湘菜 丨 粤菜 丨 浙菜 丨 苏菜 丨 鲁菜 丨 徽菜 丨 闽菜 丨 美食制作经验分享（专题目录不合理？提建议）

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1 家常菜谱：

• doc  家常菜谱-29款鱼类做法 71页
  
• pdf  60款绿色健康减肥菜谱 30页
  
• pdf  【厨房必备】100道家常菜做法大全 39页
  
• pdf  100道家常菜菜谱和家常美汤(图文详解)-美食大全宝典 10页
  
• doc  【家常菜谱】红烧鱼+春卷+鸡翅+里脊 15页
  
• doc  川菜菜谱大全(带图片) 36页
  
• pdf  美味茄子的做法大全-家常菜谱大全身边的食谱.（开心营养美食） 31页
  
• docx  山西过油肉的正宗做法 4页
  
• doc  豆腐火锅做法 好好学 3页
  
• docx  教你怎样妙用鸡蛋，做出不一样的口感 4页
  
• docx  橙汁排骨梨汁鸡翅水果入肉更清爽 2页
  
• docx  水晶猪皮冻——不油腻 4页
  

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2 汤粥：

• txt  烹饪大师王瑞秋亲传汤饮秘籍：一碗好汤保健康 58页
  
• docx  熬夜首选的花生红枣养血汤：要熬夜也要美丽的私房秘笈 4页
  
• doc  110种诱人食欲粥的制作方法 37页
  
• doc  几款简单的煲汤食谱煲汤食谱 11页
  
• doc  小儿辅食大骨汤红枣粥 2页
  
• docx  很简单很营养的-薏米排骨汤 3页
  
• docx  家常菜谱-排骨莲藕汤 8页
  
• doc  教你做多种精美蛋汤,40种蛋汤的详细做法 39页
  
• pdf  【家常菜谱】（高清图文）山药炖排骨 1页
  
• pdf  【家常菜谱】（高清图文）陈皮萝卜瘦身汤 1页
  
• pdf  【家常菜谱】（高清图文）淮杞羊肉汤 1页
  
• docx  冬季美味进补汤-玉米香菇排骨汤 3页
  

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3 川菜：

• doc  手把手教你做六种又麻又辣又香的水煮鱼 56页
  
• pdf  【最新编排】家常川菜、小吃做法大全(33款) 15页
  
• doc  教你做川菜【水煮肉片】【成都泡菜】【辣子鸡】【麻婆豆腐 11页
  
• doc  川菜介绍（基本资料、文化、历史） 17页
  
• doc  鸳鸯火锅，材料很全的哦 7页
  
• pdf  中华美食-八大菜系 川菜食谱 194页
  
• doc  吃遍中国之四川充满了麻辣 11页
  
• doc  六种水煮鱼又麻又辣又香的水煮鱼,[图片] 56页
  
• ppt  富贵金银卷【肉皮变身鱿鱼卷】 12页
  
• pdf  中华美食-八大菜系 川菜菜谱大全 66页
  
• pdf  川菜的形成发展及特点 9页
  
• ppt  中华美食-八大菜系 魅力川菜 38页
  

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4 湘菜：

• pdf  最全-湘菜菜谱大全含制作方法 15页
  
• ppt  中华美食-八大菜系 剁椒鱼头 10页
  
• pdf  中华美食-八大菜系 湘菜 127页
  
• pdf  菜谱 - 八大菜系 - 湘菜 125页
  
• pdf  中国名菜潇湘风味的文档 172页
  
• pdf  湘菜之酸辣笔筒鱿鱼做法 1页
  
• pdf  湘菜之酸辣狗肉做法的文档。 3页
  
• doc  口味蛇做法 3页
  
• doc  酸辣鸡丁 2页
  
• doc  芙蓉鲫鱼的做法详细介绍 2页
  
• ppt  翠竹粉蒸鱼（湘） 4页
  
• pdf  湘菜之酸辣肘子做法 1页
  

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5 粤菜：

• pdf  一生不得不做的300种粤菜 77页
  
• doc  精品粤菜九十九道做法大全 13页
  
• pdf  美味鸡仔饼的做法（广东小吃） 6页
  
• doc  饮食百科-粤菜菜谱-上汤奶白菜 3页
  
• pdf  饮食百科-粤菜菜谱-木耳红枣粥 1页
  
• pdf  粤菜美味30种--家庭美食不可缺少，每菜一图 67页
  
• ppt  蒸蒸日上之芙蓉粉丝蒸扇贝（年菜家宴） 8页
  
• pdf  饮食百科-粤菜菜谱-三皮丝 2页
  
• ppt  佛手观音莲（新派排毒粤菜盛典） 11页
  
• pdf  天下美食--粤菜精选 111页
  
• pdf  粤菜之蕃茄鸡煲做法--让你吃了忘不掉 1页
  
• pdf  饮食百科-粤菜菜谱-新兴牛肉丸 2页
  

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6 浙菜：

• txt  浙江菜肴及其制作方法大全-浙江菜大全 164页
  
• doc  东坡肉--酒店做法及家庭做法（免费） 9页
  
• ppt  杭州名菜龙井虾仁的做法 11页
  
• doc  久负盛名的杭帮菜：西湖醋鱼 6页
  
• ppt  “鸿运当头”的吉祥菜—新派浙菜叉烧酱烧萝卜 7页
  
• doc  油焖春笋的做法 2页
  
• pdf  创新浙菜（最权威、最权的浙菜系列） 51页
  
• pdf  浙菜之杭州白切羊肉做法 1页
  
• pdf  经典浙菜之铁扒仔鸡做法 1页
  
• doc  菜谱大全之浙江菜的文档。 196页
  
• doc  浙菜 浙江菜系 吃遍中国之浙江 4页
  
• ppt  中国八大菜系--浙菜的文档。 30页
  

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7 苏菜：

• pdf  苏菜精典100例--介绍及其做法（全面经典） 108页
  
• doc  2011年江苏美食菜谱大全（彩色版） 32页
  
• doc  徐州地锅鸡做法 味美 徐州特色 8页
  
• doc  【经典苏菜】松鼠桂鱼 2页
  
• doc  美味江苏菜的菜谱大全 127页
  
• doc  【经典苏菜】叉烤酥方 1页
  
• doc  【豆丁精品】贵妃鸡翅 7页
  
• doc  如何自制美味的“无锡排骨”？ 2页
  
• doc  【经典苏菜】将军过桥 2页
  
• doc  【苏菜经典】响油鳝糊 15页
  
• ppt  苏菜的由来以及经典菜肴 10页
  
• pdf  地道南京美味-桂花盐水鸭的做法 2页
  

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8 鲁菜：

• ppt  鲁菜山东油闷大虾（好吃不怕肥） 6页
  
• doc  2011年山东美食菜谱大全（彩色版） 36页
  
• pdf  [鲁菜美味30种].王俊玲.文字版 66页
  
• pdf  DB37T 1124-2008 鲁菜 九转大肠 6页
  
• doc  菜谱大全(山东鲁菜） 61页
  
• pdf  精美简单80个小炒菜谱 6页
  
• ppt  冬季滋补暖身菜“砂锅白肉”(祛风止寒不可缺少的佳肴) 17页
  
• doc  山东包子 鲁菜 好吃 1页
  
• doc  家常菜譜之－鲁菜菜谱的做法 6页
  
• doc  中国鲁菜养生之道的理论赏析与文化解读 16页
  
• ppt  鲁菜精品赛螃蟹(家宴必须高营养美味) 5页
  
• ppt  贵妃猪皮冻------美容圣品下酒佳肴 16页
  

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9 徽菜：

• doc  [菜系]八大菜系：以“烧、炖、熏、蒸”见长的徽菜 3页
  
• pdf  一生不得不做的300种徽菜 157页
  
• ppt  中国菜系之徽菜（口味独特） 26页
  
• pdf  徽菜（历史、文化、菜系、做法） 29页
  
• doc  中华美食菜系大解析之徽菜系 2页
  
• pdf  徽菜经典之土豆炸饺做法 2页
  
• ppt  徽菜关于徽菜的英语(不能只顾吃，学点文化推广微菜给外国友人） 15页
  
• doc  【徽菜精选】花菇田鸡 1页
  
• ppt  【徽菜】太白鱼头(诗仙李白吃的东西) 8页
  
• doc  【徽菜精选】茶叶熏鸡 2页
  
• pdf  八公山豆腐的做法 1页
  
• ppt  【徽菜】---包公鱼（传统名菜精品冷菜） 8页
  

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10 闽菜：

• pdf  一生不得不做的300种闽菜 20页
  
• txt  中国八大菜系之闽菜（经典全面） 19页
  
• ppt  中华美食-八大菜系 福建菜 20页
  
• doc  海蛎饼(又叫蚵仔饼，闽南小吃) 12页
  
• pdf  闽菜菜谱（经典全面、做法独特） 112页
  
• pdf  你不知道的闽菜知识（福建菜系） 112页
  
• pdf  闽菜经典系列之白炒响螺 1页
  
• pdf  闽菜经典系列之冬瓜煲汤 1页
  
• pptx  闽菜-简介（简单易学，让你春节在家学着做） 10页
  
• pdf  沙县小吃的配方与做法 8页
  
• ppt  蒸蒸日上之凤凰喜迎春（新春年菜家宴必上之精品佳肴） 5页
  
• doc  炒腰花的做法 2页
  

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