【红烧大肠的做法步骤图，红烧大肠怎么做好吃】子瑜妈妈

红烧大肠

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 子瑜妈妈

用料  

大肠	一副
盐
葱结
姜片
料酒
五香料
酱油

红烧大肠的做法  

1. 将大肠反复清洗干净（要翻过来用盐搓两次洗，正面的肥油也要扯掉一半）

   

2. 将大肠焯一次水再用

   

3. 将大肠放入锅中，加入大量的水，大概是肠子的四五倍

4. 加入葱结、姜片、适量料酒（50ML），开大火烧开

   

5. 加入适量五香料

   

6. 加入酱油

   

7. 开小火炖上2个半小时即可