2017-03-04 食谱君小菜妈 宝宝健康食谱
营养师妈妈精心搭配
417道原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
到了春季，所有宝妈们一聚头关心榜单中名列前茅的总是宝宝的身高啊，咦，你家宝宝发了几颗牙啦，缺钙不？这次体检有没有达标啊？天暖和了，要多带宝宝出来玩耍晒太阳补钙啊，诸如此类的话题。
这一段时间，我也写了很多补钙的宝宝餐，大多适合1岁以上宝宝，很多妈妈抗议道，要抓紧给1岁以内的宝宝补几道啦~！嗯，说到做到，今天这碗补钙的羹，是10个月宝宝的菜哦，保准你和娃都喝不够！
有一些食物，天然口味就很香甜可口，跟其他食物搭在一起，能让它的味道更好，让整碗食物美味的跳起来，尤其是家中有挑嘴娃的妈妈们可以借鉴。
说的再好，都比不上做一道营养丰富又闪亮的辅食给孩子一个最棒的“食补”了！不卖关子啦，奉上一道补钙又简单的小甜品，无糖无盐，天然食物的香甜！
南瓜红枣奶酪泥
参考月龄：10月以上
食材准备：南瓜120g、红枣30g、奶酪15g
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
1. 南瓜洗净去皮、去瓤 、去籽，切块。
南瓜脂肪含量低，其中所含的胡萝卜素可以转化为维生素A，能保护宝宝的眼睛，而且它是暖性食物，香甜口感容易被宝宝接受，不论是做为辅食，点心也好，南瓜发挥它自身的光芒，并且南瓜易购买而且容易储存。
2.红枣水中浸泡半小时洗净，南瓜块、红枣入锅蒸15-20分钟。
3. 蒸熟的红枣去皮。
Tips：红枣口感软甜，宝宝吃了还能增强食欲，但是皮不太好消化，建议去掉。
4. 红枣去皮后备用。
5. 南瓜和红枣分别捣成泥。
Tips：如果你喜欢浓一点就像我一样不加牛奶做成羹；如果喜欢稀一点，就加一些牛奶，用冲泡的配方奶或者母乳也可以。
6. 奶酪切小块，放入红枣泥、南瓜泥里，充分搅拌均匀。
Tips：如果南瓜泥已经凉了，奶酪块是很难融的，可以先将奶酪隔水化开，再加入南瓜泥中。
在宝宝月龄较小时，可以偶尔给予少许奶酪，国外的宝宝们6-7个月左右就已经添加奶酪了，我们国内的宝宝保守一些可以考虑10-12个月添加。
刚开始添加奶酪的时候，要量少，观察宝宝吃后消化反应，到宝宝满12个月以后，可以让宝宝每天食用一些，获取更多营养。
奶酪说白了就是浓缩的牛奶，不有这么一句吗浓缩就是精华，最重要的一点它是含钙量最高的一种奶制品，而且钙还易被吸收，关于如何挑选奶酪，最近会专门给大家写一个专题！
这碗甜甜的补钙南瓜羹，除了钙质，还有丰富的膳食纤维和维生素，宝宝吃了很容易消化吸收~辅食里难得的好口感！
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