对于爱吃辣的人来说,每顿餐桌上必备的就是一碟辣椒,妈妈不能接受太辣的,所以咱得学着中和做,掺入蒜蓉、葱白段、香菜,最后淋入烧热的油,香喷喷的辣椒点就出来了,就算不能吃辣的也都忍不住想尝尝。一碗白饭搭配一勺辣椒点,绝对能扫光;一盆素面,放入两大勺,也能美滋滋的下肚,快冬天了,吃火锅的时候准备一碗,捞点肉,淋上一小勺,那个香呀谁吃谁知道哇,哈哈,好满足呢。。。
食材:红辣椒葱白段蒜香菜
调料:生抽盐油
做法:
1.将辣椒、葱白段、蒜、香菜切成粗末状。
2.加入少许精盐腌制一会。
3.倒入适量的生抽。
4.锅中放油,放入葱段,烧至10成热后关火。
5.将热油倒入辣椒碗里(伴有吱吱响),拌匀即可。
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