十条高血脂的食养原则及建议请收好！

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高脂血症病人应该遵循的十条食养原则及建议！

作者｜南总内分泌李维

高脂血症常被称为高血脂，医学上又称为血脂异常，通常指血浆中甘油三酯（TG）和（或）总胆固醇（TC）升高，也包括低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）降低。高脂血症可见于不同年龄及性别的人群，随着年龄增加患病率升高，发病高峰在50-69岁，50岁以前男性高于女性，50岁以后女性高于男性。

某些家族性高脂血症还可见于婴幼儿。根据升高脂蛋白的种类不同，临床上常将高脂血症分为四种类型：高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合性高脂血症、低高密度脂蛋白胆固醇血症。血脂异常的临床分类如下表：

（参考值：总胆固醇2.8-5.7mmol/L；甘油三酯0.26-1.7 mmol/L；低密度脂蛋白1.68-4.53 mmol/L；高密度脂蛋白：男性0.78-1.5 mmol/L、女性0.85-2.0 mmol/L）

高脂血症病人遵循的食养原则及建议

1、食物多样化：人类的食物是多种多样的，食物中含有各种营养素与其它有益于健康的物质，各种食物所含的营养成分又不完全相同，选择方法以《中国居民膳食指南》为指导，在平衡膳食基础上，以蔬菜、谷类为主，适量选择水果和奶类、干鲜豆类以及鱼、禽、蛋、瘦肉等含蛋白质食物，但动物性食品应限量，少用纯能量食物，如油脂、精制糖等。

2、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重防治肥胖或超重。

3、适当限制食盐摄入，不超过6g/d。

4、少量多餐，避免过饱，忌烟、咖啡等一切辛辣调味品，喝茶易饮淡茶。提倡清晨空腹饮一杯白开水，每天饮水量。

5、严格限制饮酒。酒精属高热能物质，1克酒精在体内可产生7千卡热量，过量饮酒本身可以导致血甘油三酯升高，故应避免。