椒盐带鱼的做法

酥脆鲜香可口

By 茹絮

用料

• 带鱼 1条
• 料酒 2汤匙
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 椒盐粉 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、带鱼去内脏腹黑洗净，加入料酒、盐抓匀腌制1小时

2、淀粉中加入五香粉，胡椒粉，椒盐粉

3、搅拌均匀

4、把带鱼放入淀粉中

5、双面均匀地沾裹上一层薄薄的淀粉

6、锅中倒入适量的食用油烧至六成热

7、放入带鱼

8、小火慢煎至熟，表面金黄色即可捞出控油

9、吃时撒上椒盐粉即可

10、成品图

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