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【应季食疗】冬季食疗,补血暖身

        进入12月,广东也正式进入了冬季,而今年,据说冬季会比往年更冷。随着气温的降低,人体的血液循环也会减慢,从而导致很多不适,如手脚冰凉、频繁感冒、胃胀胃痛、心脑血管疾病等发作,尤其是很多女性和老人,影响更为明显。所以在冬季如何补血暖身尤为关键,为此,记者采访到广东省第二中医院内科主治中医师、医学博士金小洣。


        指导专家:广东省第二中医院内科主治中医师、医学博士 金小洣

        

记 者 李 楠    通讯员 李 朝


冬季必备养身法:补血暖身

     金小洣指出,通常而言,阳虚、血虚和气虚的人会有比较明显的感觉,这几类人群体质较虚弱,一到冬季往往表情容易出现怕冷、手脚冰凉、面色苍白、容易疲倦、心悸、头晕等症状,此时补血暖身可以有效缓解不适,增强体质。当归、熟地、阿胶、红枣等都可以补血,黄芪、人参等有温阳效果,搭配成药膳可以改善血虚以及阳虚的症状。当归性甘温,有补血活血的作用。对于血虚引起的面色苍白、头晕眼花、心悸等症状有生血的作用。熟地味甘,性微温,滋肾补血。黄芪升举阳气,人参补气生津。

        金小洣指出,有基础病的老人食用药膳频率不宜过高,建议每周食用一至两次的补血温阳药膳为宜,可以起到改善体质,调理气血的功效。


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当归枸杞羊肉汤

      做法:当归10克、首乌10克、枸杞10克、黄芪10克、羊肉350克、生姜三片,煮汤饮用。

  功效:补肾养血,温阳益气。


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红枣芡实山楂粥

  做法:红枣20克、麦冬10克、山楂10克、薏苡仁30克、芡实10克、甘草5克熬粥。

  功效:补血润燥,平肝和胃。


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两地龙骨汤

      做法:黄芪10克、党参10克、生地10克、熟地10克、红枣5颗、生姜几片、龙骨500克,以上药材洗净入锅大火烧开后,小火慢炖40分钟。

  功效:温阳补血,补气。


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