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消瘦的食疗方法

消瘦有何饮食调理方法

消瘦饮食原则

增加蛋白质的摄入量,如多吃瘦肉、鸡蛋,牛奶,鱼类,虾。豆制品等.适量增加糖类和脂肪类食品,多供热量以增加体重.注意食物的色、味、做到烹调可口,容易消化。摄入充足维生素A、维生素B1,维生素B2等。少吃多餐。

消瘦食疗验方

可根据引起消瘦的具体原因而选用不同膳疗法:一般是以富有营养的食物为主。再附以适中 药,如:参苓粥、牛奶粥、鸡汁猪肚粥、归参炖母鸡、山药汤圆等

(1)参苓粥。人参3~5克(或党参15~20克),白茯苓15~20克,生姜3~5克,粳米2()0克。先将人参(或党参)、生姜切为薄片,茯苓捣碎,共浸泡半小时,煎两次取汁,将这两次药汁合并,加粳米煮粥。每天早晚空腹温热食用。具有益气补虚、健脾养胃之功效。

(2)双耳羹

(3)山药汤圆。山药50克,白糖10HD克,芝麻粉50克,糯米500克。将山药磨成粉,蒸熟,加白糖、芝麻粉调成馅备用。糯米浸泡后磨粉。将山药馅与糯米粉包成汤圆,煮熟即成。可作主食。具有补脾益肾之功效。

(4)莲子猪肚

消瘦饮食禁忌:少吃粗纤维食物,以免影响消化吸收。

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