粉蒸肉是一道非常好吃的名菜，肉香而不腻，肉烂味美，估计很多人不常吃，毕竟做起来是比较耗时的，在这个快节奏的年代，慢生活是一种奢侈，不过偶尔大家还是可以尝试做下的
主要材料：五花肉、土豆、蒸肉粉
辅助料理：生抽、料酒、蚝油、五香粉、淀粉
制作工序：腌、蒸
味道：鲜香咸
厨具：锅碗瓢盆勺
级别：荤菜、简单难度
NO.1
五花肉切成片备用
NO.2
然后加入料酒、生抽、蚝油、少许盐
NO.3
再加入五香粉、淀粉抓均匀腌制半天
NO.4
腌制好再加入蒸肉粉搅拌均匀
NO.5
土豆去皮切片用清水冲洗干净
NO.6
然后把拌好的五花肉片放点土豆片上
NO.7
架锅隔水蒸40来分钟即可
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