美食类纪录片《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿最近也出版了一本书《至味在人间》，在这本书里，他说：最好吃的是人。跟谁吃，做给谁吃，确实影响着食物的味道。但反过来，食物也会影响人类的心情。吃到一顿美味的饭菜，品尝到一块绝妙口感的蛋糕，入口之后味蕾炸裂的感觉会把极大的喜悦感输送到大脑。美食治愈人生，此言绝对不虚。热爱美食的人，也大多是热爱生活的人。今天伴读君为你推荐的这七本书美食类书籍，愿以此慰平生。内容简介：民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他 “吃文化”与“吃艺术”之集萃。本书写的是中国人的吃，以及吃的深厚文化。除了谈吃，还谈酒与酒文化，谈喝茶，谈香烟。文中一段与幽默大师林语堂先生一夕谈烟，精妙无比不容错过。书中记录了老北京、天津、上海等地的美食，颇多独到见解和珍贵记忆。推荐语：“寡人有疾，自命好啖，别人也称我馋人。所以，把以往吃过的旨海名馔，写点出来，也就足够自娱娱人的了。”无论是文笔还是见识，唐老都是美食界的大师。内容简介：梁实秋是20世纪华语世界中散文天地的―代宗师，他的散文自然、真率、豁达洒脱；亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”。《雅舍谈吃》是梁实秋先生一生在饮食文化方面才华的集中展示。推荐语：如果推荐美食类书籍，那么绝对绕不过去的一定是梁实秋先生的这本《雅舍谈吃》。货真价实的吃货，还能把吃这件事写的这么好的，梁实秋算一人。内容简介：谈吃不能就吃论吃，一本菜谱又有什么趣味呢？汪曾祺把吃的感受、吃的氛围，怎么个来历说得头头是道、烘托得恰到好处。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，是把口腹之欲和高雅文学拉得最近的人。推荐语：读汪曾祺谈吃的文章是一种享受，就那么淡淡的，轻易地，被迷住了。作者: 崔岱远
出版社: 生活·读书·新知三联书店
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