记忆里的甜食小吃——小麻团

 

 记忆里麻团是一甜食店很有名的美食。

热的时候吃，外面一层芝麻是酥脆的，咬开里面软糯，

在里面就是豆沙馅，甜甜的。可惜豆沙馅太少，

咬大一点就错过了。

那时候那么个小小的人儿却一次能吃俩儿。

                                    

 

材料：细糯米粉（或汤圆粉）、豆沙馅、油

 做法：

1、将糯米纷用温开水和成团。豆沙馅也捏成一个小团准备好。

2、双手抹上油，将馅包进小糯米团中。搓园。

3、在芝麻中打几个滚。再用手捏一下，让芝麻粘牢。

 4、热锅倒油，油温升高后开中火，炸制。炸到表面金黄飘起即可。 

 

 

配上一杯黑芝麻豆浆，再有一杯温茶水。

 吃完再来几瓣橘子。

无论如何自己做的就是好吃。