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2015.09.07
主料:酸豆角 猪瘦肉 海带
配料:小尖椒 盐 料酒 白胡椒粉 淀粉 酱油 花生油 葱
制作过程:
1. 酸豆角洗净,切碎;
2.肉洗净,切成丁,加入适量盐、白胡椒粉、淀粉、酱油腌渍;
3. 小尖椒洗净,切丁;
4. 海带洗净,切丁;
6.放入酸豆角,翻炒4分钟,最后放入尖椒丁(喜辣可在翻炒肉丁之后放入尖椒丁),翻炒1分钟,出锅即可。
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